Прибытие в Ташкент. Трансфер в отель. Ужин в традиционном ресторане

Мы прибываем в международный аэропорт города Ташкент во второй
половине дня. Комфортный трансфер доставит нас в отель, где мы сможем
немного отдохнуть после дороги. Вечером нас ждет ужин в ресторане.

Узбекская кухня однозначно одна из ярких достопримечательностей страны,
поэтому не стоит откладывать знакомство с ней на потом! Название блюд
всем хорошо известны: лагман, шурпа, плов, шашлык, пахлава...Однако
качество приготовления и изысканные приправы приятно удивят ценителей
восточной кухни!

Знакомимся со столицей Узбекистана: старый город, смотровая в ташкентской телебашне, рынок Чорсу, ташкентское метро. Обедаем в знаменитом Центре Плова.

Мы начинаем знакомство со столицей Узбекистана и с утра после завтрака отправимся на рынок Чорсу. Это огромный базар где можно купить абсолютно все, будь то одежда, предметы быта или продукты питания; весело поторговаться с приветливыми торговцами, выпить по стаканчику свежего гранатового сока и полюбоваться на местный колорит.

По дороге на обед посмотрим изящную современную мечеть Минор, отделанную белым мрамором и необычный памятник "Мужество", посвященный всем тем кто боролся с последствиями ужасного землетрясения 26 апреля 1966 года. В результате этой катастрофы центральная часть города была практически полностью разрушена. На масштабные работы по реконструкции Ташкента были брошены огромные силы.

Время летит незаметно и вот настала пора перекусить! Сегодня нас ждет обед в знаменитом Центре Плова, лучшем месте Ташкента, где можно попробовать различные виды этого знаменитого узбекского блюда. Центр может принять одновременно до 800 посетителей и плов готовится в огромных казанах, вмещающих сотни килограмм. За процессом приготовления можно понаблюдать пройдя прямо на кухню и сделать колоритные живые фотографии с поварами и их творением.

После сытного обеда мы заберемся на смотровую площадку в ташкентской телебашне, расположенной неподалеку от Центра Плова. Вид с нее открывается замечательный, весь город как на ладони. Потом мы проведем увлекательную экскурсию по ташкентскому метрополитену, одному из самых красивых в мире. Станции богато украшены и выполнены с элементами восточного стиля. На метро мы приедем в старую часть города. Здесь на широкой площади расположены сразу несколько памятников классической узбекской архитектуры.

Мы увидим изящное Медресе барак Хана, монументальную современную мечеть Хазрати Имам и мавзолей исламского богослова Каффаля Шаши. Обойдем площадь и зайдем в каждую мечеть и медресе, чтобы полюбоваться внутренним убранством. На ужин как обычно нас ждут очередные лакомства!

Поездка в Шахрисабз, родной город Тамерлана. Нас ждут дворец Ак-Сарай и мечеть Кук Гумбаз. На обед попробуем Тандыр-кабоб. Вечером едем в Самарканд.

Переезд Ташкент - Самарканд: около 4 часов 30 минут

Сегодня мы совершим увлекательную поездку в город Шахрисабз, на родину Тамерлана. Создав огромное государство, Амир Темур не забывал о родном городе, сделал его своей резиденцией и построил дворец Ак-Сарай. Сейчас это безусловно самое знаменитое место в Шахрисабзе.

Мы посмотрим величественные руины дворца. Его высокие стены покрыты изысканным узором мозаики. Поражает масштаб постройки и в то же время утонченность архитектурных форм. Возводил дворец один из лучших архитекторов того времени тебризец Мухаммед Юсуф.

От дворца мы отправимся к старинной мечети Кук Гумбаз с огромным куполом, покрытым голубой керамической плиткой. Этот купол видно издалека и он является своеобразной доминантой в Шахрисабзе.

Напротив мечети находится мемориальный комплекс Дор-ут-Тиловат, где находится могила религиозного деятеля Шамсиддина Кулала, наставника Тамерлана.

По дороге в Шахрисабз нас ждёт очень вкусная остановка на обед . Мы отведаем знаменитый шахрисабзский тандыр-кабоб, нежнейшее мясо приготовленное в тандырной печи. Невозможно передать вкус и нежность этого блюда, лучше один раз попробовать…

Вечером мы отправимся в Самарканд, и погуляем по вечернему городу предварительно заселившись в уютный отель.

Знакомимся с архитектурой Самарканда. Смотрим площадь Регистан- самую известную площадь страны. Мечеть Биби Ханым. Мавзолей Гур Эмир.

Этот день мы проведем в Самарканде, городе который при Тамерлане стал столицей огромного государства, объединившего в себе все земли, покоренные великим полководцем.

Более двух тысяч лет Самарканд был ключевым пунктом на Великом Шелковом Пути между Китаем и Европой, а также одним из главных центров науки средневекового Востока. Большинство архитектурных шедевров. которые мы увидим, были построены в эпоху Тимуридов и Джанидов- в 14 - 17 вв.

Начнем наш день с посещения знаменитой площади Регистан. Это вне всякого сомнения архитектурная жемчужина Самарканда, поражающей своей красотой и величием. С трех сторон площадь окружают старинные медресе Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари, порталы которых обращены к центру пространства.

Медресе возводились в разное время, но их объединяет изящество пропорций и утонченность орнамента, покрывающего стены. Во многом благодаря площади Регистан, весь центр Самарканда был включен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Продолжим нашу экскурсию посещением грандиозной соборной мечети Биби Ханым, построенной по приказу Тамерлана после его победоносного похода в Индию. Мечеть отличается небывалыми размерами и монуметальностью, Тамерлан назвал ее в честь своей любимой жены.

Рядом с мечетью находится огромный Сиабский базар, один из крупнейших рынков в Средней Азии. Пройдемся по его шумным рядам. Здесь вы сможете приобрести местные лакомства и приглянувшиеся сувениры. Нагулявшись по рынку, отправимся в мечеть Хазрет Хызр на территории которой расположен мавзолей бывшего президента Узбекистана Ислама Каримова. От входа в мечеть открывается отличный вид на город. 

Во второй половине дня, после обеда, мы посетим ансамбль средневековых мавзолеев Карханидской и Тимуридской знати  Шахи Зинда. Это один из загадочных и удивительных памятников архитектуры средневекового Самарканда, состоящий из вереницы изящных, сверкающих голубыми красками усыпальниц, сгруппированных вдоль узкой улочки. Пройдемся по ней любуясь изяществом орнамента! Мы закончим экскурсию посещением мавзолея Гур Эмир, где похоронен Тамерлан.

Вечером мы познакомимся с особенностями местной кухни и поужинаем в лучшем ресторане города.

Переезд в Бухару. Начинаем знакомство с городом: площадь Ляби Хауз с живописным прудом и удивидельное медресе Чор Минор

Переезд Самарканд - Бухара : около 4 часов

Утром мы уезжаем из Самарканда и направляемся в Бухару, пожалуй самый хорошо сохранившийся старый город Узбекистана.

После заселения в отель и небольшого отдыха, начнем нашу прогулку по городу. Мы отправимся в самый центр Бухары на площадь Ляби Хауз, излюбленное место отдыха туристов и местных жителей. Вокруг пруда высятся прекрасные медресе Кукельдаш и Диван Беги. Как же приятно отдохнуть здесь в жаркий день, укрывшись в тени деревьев, растущих у пруда! Кафе расположенные у самой воды предлагают разгоряченным путникам прохладительные напитки, чаи и кальяны. Отдохнем здесь немного и двинемся дальше.

Наш путь лежит к необычному медресе Чор Минор, архитектура которого не имеет ничего общего с архитектурой традиционных медресе благодаря своим четырем башням, напоминающим минареты. В переводе "Чор Минор" и обозначает "четыре минарета". Каждая башня имеет разную форму. Мы поднимемся на крышу и посмотрим на открывающийся вид. После прогулки нас ждет ресторан местной кухни.

Бухара - продолжение. Знакомимся с архитектурой старой Бухары: крепость Арк, мечеть Калян с минаретом, медресе Мир и араб и Улугбека, старая тюрьма, древние мавзолеи Саманидов и Чашма Аюб. Обедаем в местном центре плова. Встречаем закат на смотровой площадке

Весь день мы будем гулять по огромному историческому центру Бухары. Начнем с крепости Арк, служившей резиденцией для бухарских эмиров вплоть до начала 20 века. Крепость окружена массивными стенами, а внутри расположен комплекс зданий- мечеть, дворец, конюшни. Мы погуляем по территории крепости, а потом зайдем на рынок и побродим по старым улочкам города.

Сегодня нас ждет обед в местном Центре Плова, где мы попробуем плов по бухарски, отличающийся от других видов. Бухарский плов по-восточному сладкий, его обязательный ингридиент- сладкая красная морковь и никакого чеснока и перца!

После обеда продолжим нашу прогулку. Мы посмотрим династический мавзолей Саманидов, построенный в конце 9 века. Это один из древнейших памятников среднеазиатского зодчества. Рядом расположен другой мавзолей- Чашма Аюб, здание необычной формы.

Отсюда мы отправимся в исторический центр Бухары и побываем у многих старых мечетей и медресе в том числе соборной мечети Калян с минаретом, медресе Мир и араб и медресе Улугбека.

Чтобы закончить знакомство со старым городом мы посетим зиндан - старую тюрьму. Встречать закат мы отправимся на специально оборудованную смотровую площадку. Вид оттуда прекрасный!

Переезд в Хиву. Прогулка по крепостным стенам. Кальта минар

Переезд Бухара - Хива: около 6 часов

Утром мы покидаем Бухару и переезжаем в Хиву- маленький уютный городок с богатой историей.

Хиве 2500 лет. Внутренний старый город окружен массивными крепостными стенами, с которых открывается прекрасный вид. Мы заселимся в уютный отель и немного отдохнем с дороги.

Погуляем по стенам на закате, любуясь открывшейся нам панорамой и посмотрим Кальта Минар, огромный минарет, который должен был стать самым большим и высоким в исламском мире, но не был достроен. Его фундамент уходит по землю на 15 метров и он должен был достичь высоты 110 метров. Однако даже в полудостроенном виде размеры его впечатляют.

Кальта Минар однозначно самое узнаваемое здание в Хиве да и во всем Узбекистане! Вечером порадуем себя сытным и вкусным ужином. Можно разнообразить мясное меню и заказать рыбу, которая в изобилии водится в Амударье, протекающей неподалеку от Хивы.

Хива- продолжение. Знакомимся с дворцом ханов Таш Хаули и необычной мечетью Джума. Гуляем по старому центру Хивы.

Продолжим осмотр достопримечательностей Хивы. Начнем с дворца ханов Таш Хаули. Это прекрасный образец хорезмского стиля архитектуры. Мы посмотрим богато украшенные покои хана, помещения где размещался его гарем и слуги.

Переместимся в мечеть Джума. Это необычная постройка где не увидеть привычных для Узбекистана входных арок порталов и купольных перекрытий. Потолок главного зала мечети опирается на 213 резных деревянных колонн, каждая из которых уникальна по своей форме.

Продолжим нашу прогулку к высокому минарету Ислам Ходжа, а оттуда к красивым крепостным воротам Палван Дарвоза.

Проведем вечер в Хиве в свободном режиме - можно сходить в уютную чайную или погулять по вечернему городу.

Переезд в Ургенч. Прощальный обед. Вылет